Peto en aceite de Oliva. Smokehouse La Gomera.

El peto en aceite es un producto canario totalmente natural, envasado simplemente con aceite de oliva y sal. 

Peto salvaje capturado en las islas, curado suavemente en sal marina de las salinas de Lanzarote, endulzado con sirope de palma de los valles de La Gomera y ligeramente ahumado con madera del parque nacional Garajonay proveniente de la gestión y recolección del Consejo Forestal.

El peto salvaje es una variedad pescado habitual de las islas Canarias, pescado de forma natural, uno a uno y con métodos tradicionales, con sedales y anzuelos en la Isla del Hierro (Canarias -España, ZONA FAO: 34.1.2). 

Posteriormente se elabora en la gomera con sal de las Salinas de Janubio en Lanzarote. 

100% Natural y Respetuoso del medio marino. 

Todo ello en un Marco Incomparable Nuestra Isla. Un lugar único para un producto exclusivo.de la isla La Gomera, con sólo 369,76 km² alberga tres patrimonios mundiales y la mejor representación de laurisilva del mundo. Además Las Canarias cuenta con unas condiciones oceanográficas y una extensa plataforma litoral con un gran número de hábitats, lo que favorece la existencia de recursos pesqueros muy diversificados y abundantes.

¡Saborear las canarias!

Ingredientes: PETO "acanthocybium solandri" (pescado) 61%, aceite de oliva 39% y sal. 

Origen del Peto: El Hierro (Canarias, España). Producto elaborado en la isla de La Gomera.