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BIMBACHE grand cruz del calvario 2019. Vino de El Hierro.

39,00 €
Impuestos incluidos

BIMBACHE grand cruz del calvario 2019. BLANCO. 

93+ puntos parker.

Un vino singular de la isla del Hierro. 

Pablo Matallana y Rayco Fernández, elaboran este vino canario, BIMBACHE, Gran cruz del Calvario, por separado cada una de los parejes y en medida de lo posible cada parcela. De la viña que está alrededor de la bodega, en una de las zonas más frescas y con más influencia húmeda del alisio surge este vino eléctrico para satisfacer los paladares más acidófilos. 

Producción muy limitada de 300 botellas botellas de 75 cl. 

Las uvas de este BIMBACHE grand cruz del calvario proceden de la finca de los Valles en el municipio de Valverde. Fermentado con levaduras autóctonas y sin clarificar. Las variedades utilizadas son autóctonas de la isla de El hierro: vijariego, listán blanco, gual, baboso blanco y forastera blanca. 

Zona: El Hierro 

Denominación de origen: D.O. El Hierro. 

Añada: 2019

Uva: vijariego, listán blanco, gual, baboso blanco y forastera blanca. 

Alcohol: 13º

Cantidad

BIMBACHE grand cruz del calvario 2019. BLANCO. 

93+ puntos parker.

Bimbache Vinícola es el apasionante proyecto de los jóvenes Rayco Fernández y Pablo Matallana. Después de su primer vino Puro Rofe en la isla de Lanzarote, saltaron a la isla de El Hierro en 2018.

El territorio es un auténtico paraíso vitivinícola, con una reserva de variedades autóctonas únicas y con una rica diversidad de suelos y de climas. Trabajan su propio viñedo en ecológico, así como el arrendado a otros pequeños viticultores.

Zona: El Hierro 

Denominación de origen: D.O. El Hierro. 

Añada: 2019

Uva: vijariego, listán blanco, gual, baboso blanco y forastera blanca. 

Alcohol: 13º

VVBGCH19075
12 Artículos

Ficha técnica

Tamaño
75 cl
Alcohol
13%