O Godello 2018. Valdeorras D.O. Vino blanco.

O Godello 2018. Ponte da Boga Adega. Valdeorras Denominación de Origen.  

G. De Godello y Genuino, el más actual y tradicional de nuestros vinos. Máxima expresión de los vinos blancos de la Ribeira Sacra, resultado de la elegante y armoniosa uva Godello.

Nota de cata: 

UVA GODELLO. Variedad blanca autóctona de mayor representación en la Ribeira Sacra. Muy completa, con un buen equilibrio entre acidez y dulzor, lo que da lugar a vinos vivaces, agradables y bien estructurados, de una intensidad aromática moderada.

MATIZ DEL VINO. Amarillo verdoso pálido.

SABORES DOMINANTES. Pera limonera, Manzana verde, Mineral.

AROMA. De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Luego vienen matices a hierbas y un fondo a jazmín.

MARIDAJE. Carne blanca, Pescado blanco, Moluscos, Crustáceos.

La bodega... Ponte da Boga Adega. 

La bodega más antigua de la Ribeira Sacra, situada en el entorno del Río Edo, afluente del Sil a su paso por Castro Caldelas, 

Fue fundada en 1898 por la familia de Pascasio Fernández, de Castro Caldelas, con la ilusión de crear la primera bodega de la zona en comercializar su comercializar su propio vino elaborado con uvas de su viñedo.

En 2006, por amor a su tierra y enamorados de la Ribeira Sacra, la familia Rivera adquiere Adega Ponte da Boga y emprende una nueva etapa, la de poner en valor un viñedo único en el mundo. 

Vertiginosas laderas trabajadas de forma artesanal dando como resultado una viticultura heroica. 

La vendimia es quizá el momento en el que el trabajo de los viticultores se muestra en toda su dureza, observándoles portar la uva por las escarpadas laderas que rodean los cañones del río Sil.

Esta peregrinación anual adquiere un sentido casi religioso por lo sacrificado de su labor y por su fe en que el resultado de su esfuerzo merece la pena. Es habitual ver como única forma de acceder a los viñedos, arneses para poder alcanzar algunas cepas así como botes que surcan el río.

Por todo ello, se conoce a la elaboración de vino en estas condiciones como viticultura heroica.